イタリアンフルコースデリバリーの特徴
飲食物のデリバリーは数多くありますが、本格的なコース料理もデリバリーをすることができます。
実施をしているのは東京都日本橋茅場町にあるイタリアンレストラン「TRATTORIA CAYABACCIO(トラットリアカヤバッチョ)」です。
こちらのお店は通常のレストランとしても営業しており、本格的なイタリアンメニューを雰囲気たっぷりの木目調の内装と、自社輸入の石窯で食べることができる有名店となっています。
「TRATTORIA CAYABACCIO」で行っているのがケータリングサービスで、こちらを利用することでお店で食べることができるメニューそのままに、指定のパーティー会場まで配達をしてもらうことができます。
お店はレストランウェディングや二次会などとしても利用をされているところなので、料理のコースについては非常に評判が高いです。
出張イタリアンではいくつかのコースからプランを選ぶことができるようになっているので、会場の規模や予算などから最適なものを用意することができます。
依頼の流れ
「TRATTORIA CAYABACCIO」の出張イタリアンでは、料理の配達だけでなくサービススタッフの派遣や食器のレンタルといったことにも対応してもらえます。
メニューはお店で提供されているものがそのまま適用されるのではなく、それぞれまず依頼を受けてからどういったコースにするかシェフが相談しながら決めていく形です。
依頼は、まずはお店の公式サイトに記載事項が入力できるフォームが用意されているので、そちらで必要事項を伝達しましょう。
入力フォームだけでなく、専用のe-mailもしくは電話でも可能です。
料金およびメニュー内容はその時に決めますが、過去の実績例としてはカクテルパーティでのケータリング例では2000円×25名（税別）ではピッツァやオムレツ、マリネやひとくちハンバーグといった計5品が提供されていました。
料理のみでオーダーする場合は23区内50,000円（税別）から請け負うこととされています。
関東外から申し込み実績もあり、栃木・静岡・群馬などの野外イベントでデリバリーがありました。
依頼は最終でも3日前までということですが、時期によっては非常に混み合うので、できるだけ早めに連絡をした方がよいでしょう。
こんな人におすすめ
「TRATTORIA CAYABACCIO」のケータリングサービスがおすすめなのは、結婚披露宴や二次会、歓送迎会といったお祝いの席などです。
その他にも同窓会や懇親会、謝恩会、会社の打ち上げといった場面でも多く利用実績があります。
移動のための時間をとりたくないという場合や、いつもの宴席をちょっと豪華にしたいというようなときにおすすめのサービスです。
注文時にどういった目的でどんな人達が集まるかを相談することにより、シェフが臨機応変にメニューを考えてくれるとのことなので、ぜひいろいろなプランを提案してもらってください。
